“民以為食為天,食以安為先”,質量安全是糧食安全的重要組成部分。2021年12月6日,中央電視臺農業(yè)農村頻道的《中國三農報道》節(jié)目聚焦科學吃飯的話題,探討如何通過科技賦能,防止因受環(huán)境影響、人工污染或超期儲存而引發(fā)的糧食質量劣變、陳化等問題,確保糧食的儲存品質和食用品質。東孚久恒安全類儀器在此節(jié)目出鏡,展示了我司在安全領域的科技創(chuàng)新成果。
節(jié)目中提到,我國每天要消費的糧食有高達20億斤,這其中不僅包含口糧,還有食品加工、飼料生產等行業(yè)消耗的糧食,應對如此龐大的量級,檢測效率是重中之重。我司和國家糧食和物資儲備局科學研究院院企合作研發(fā)生產研發(fā)的真菌毒素全自動凈化儀,可一次同時處理24個樣品;糧食重金屬快速檢測箱采用電化學技術,8分鐘即可完成檢測,方便快捷,減少人為誤差,極大提升了糧油樣品中真菌毒素及重金屬的檢測能力。
國家糧食和物資儲備局標準質量中心副主任齊朝富在采訪中談到,現(xiàn)在我國具備國家、省、市、縣四級檢驗體系,每年開展糧食質量安全監(jiān)測,通過監(jiān)測樣品,可以及時發(fā)現(xiàn)糧食中存在的安全問題并及時采取有效措施,從源頭嚴格品質把控,保證老百姓吃上安全糧,放心糧。
據統(tǒng)計,2021年全國糧食總產量13657億斤,比上年增長267億斤,全年糧食產量連續(xù)7年保持在1.3萬斤以上。目前,我們國家有嚴格完備的糧食質量檢測體系,國家糧食部門歸口管理的糧食標準多達650項,覆蓋糧食收購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié),為老百姓守住了舌尖上的安全。
糧食質量事比天大,責任重于泰山。作為糧科院下屬企業(yè),我司將始終扛穩(wěn)糧食安全政治大旗,以服務糧食安全和優(yōu)質糧食工程等國家重點工作為首要任務,為筑牢糧食質量安全防火墻、織密糧食質量安全防護網貢獻科技力量。