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東孚亮相“生物毒素研究”青年論壇：聚焦生物毒素共筑食安長城

2021-06-21

6月10日，“生物毒素研究”青年論壇在北京盛大開幕。本屆大會主題是“聚焦生物毒素強化學(xué)科交叉共筑食安長城”，旨在加快生物毒素檢測監(jiān)測與預(yù)警、毒理評價與風(fēng)險評估及預(yù)防與控制等的產(chǎn)學(xué)研一體化，進一步促進我國生物毒素相關(guān)學(xué)科和產(chǎn)業(yè)的安全健康、可持續(xù)性、高質(zhì)量發(fā)展。

本次會議特邀中國工程院院士生物毒素領(lǐng)域頂尖科學(xué)家李培武為論壇顧問，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任金發(fā)忠、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委書記康威等參與，來自真菌毒素領(lǐng)域知名中青年專家、學(xué)者，以及農(nóng)業(yè)、食品、飼料及檢測企業(yè)從業(yè)人員300余人參加。

東孚久恒此次攜最新科技研發(fā)成果——“真菌毒素全自動凈化儀”和“糧食重金屬快速檢測箱”亮相，受到參會人員廣泛矚目。凈化儀用于真菌毒素檢測中樣品的自動凈化，搭配不同的終端檢測儀器，可實現(xiàn)樣品中真菌毒素快速、高通量、高精準(zhǔn)分析測試；快檢箱采用稀酸提取技術(shù)、免疫磁珠技術(shù)、電化學(xué)技術(shù)，將前處理和終端檢測集為一體，實現(xiàn)稻谷、小麥、玉米、大豆等糧食樣品中鉛鎘快速檢測。

兩種儀器均由我司和國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院院企合作研發(fā)生產(chǎn)，目前已在多家糧油質(zhì)檢機構(gòu)、糧油加工企業(yè)應(yīng)用，效果良好，極大提升了檢測能力。

生物毒素嚴重威脅人和動物健康，直接關(guān)系食品安全和糧食安全問題，是農(nóng)業(yè)、食品與公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的研究熱點。本次會議的召開促進了我國生物毒素領(lǐng)域的研究，推進了產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展，特別是為廣大糧食科技人提供了學(xué)術(shù)交流的機會。當(dāng)前，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于由注重規(guī)模擴張向注重質(zhì)量提高轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，我司將堅決貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略，構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系，力爭共筑食品安全與營養(yǎng)健康科學(xué)新的長城。

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